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食堂承包-什么飲食誤解需要注意健康飲食

二月不薄，三月悲傷，四月路人雷鳴…減肥已經(jīng)成為女性非常熱門的話題，現(xiàn)在很多女性都把交際作為一種不可或缺的聊天內(nèi)容。許多人知道控制飲食對(duì)減肥非常重要，所以他們用水果和蔬菜酸奶代替晚餐，甚至每天少吃或只吃一頓。在減肥的過程中，一般會(huì)使用素食來增加身體的飽腹感，以大尺寸、低熱量、含有膳食纖維的蔬果或谷物來減少因饑餓而導(dǎo)致的暴食。建議食用富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)的食物，如低脂牛奶、蛋白、瘦肉、魚和大豆制品，以保持我們的肌肉和補(bǔ)充人體必需的微量元素。

食堂托管管理制度

食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度

1.將食堂衛(wèi)生分干到人，落實(shí)承包責(zé)任制，與月考核獎(jiǎng)掛鉤。

2.由分管園長(zhǎng)、保健老師進(jìn)行定期和不定期的檢查，有記錄有反饋，及時(shí)處理出現(xiàn)的問題。

食物中1毒或其他食源性疾1患突發(fā)事件的報(bào)告制度

1、應(yīng)立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)，并撤收處理該批全部食品。

2、馬上向區(qū)教育局 、區(qū)婦幼保健站、疾控中心、報(bào)告中1毒人數(shù)、癥狀、第1發(fā)生時(shí)間、責(zé)任人單位地址和聯(lián)系電話。

食堂托管的好處

1.采購(gòu)安全

自辦食堂采購(gòu)與供應(yīng)商容易掛鉤，職工食堂托管哪家好，易發(fā)生損公肥私。單個(gè)食堂由于進(jìn)貨的數(shù)量較少，議價(jià)的成本會(huì)偏高；在質(zhì)量方面，學(xué)校食堂托管，有效的監(jiān)督管理，以保障食品原材料的質(zhì)量和安全。

2.責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)

食堂風(fēng)險(xiǎn)是指餐飲安全和餐飲質(zhì)量。如果出現(xiàn)食物1中1毒事件，安徽食堂托管，將對(duì)一個(gè)企業(yè)造成致命的打擊。避免食品安全事故，需要專業(yè)的食品安全管理人員，必須具備《食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證》證書。對(duì)廚務(wù)人員要經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)，企業(yè)食堂托管，規(guī)范操作，每天的監(jiān)督檢查要落實(shí)到位。同時(shí)，食堂承包商會(huì)投保，預(yù)防發(fā)生任何安全事故，食堂托管商都是事件的主體負(fù)責(zé)人，從而為企業(yè)規(guī)避了風(fēng)險(xiǎn)。

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